안녕하십니까? 사단법인 한국민물장어생산자협회 회장 신영래입니다.

민물장어는 오래전부터 우리 국민들의 많은 사랑을 받아 온 보양음식의 대표 주자로 자리매김하고 있습니다.
국내에서 생산하는 민물장어는 천연지하수를 이용하여 친환경적으로 안전하게 양식되고 있습니다.

영양소는 최고라 할 만큼 고단백 저지방 식품으로 오메가-3 지방산과 비타민·미네랄이 풍부하게 들어있고
면역체계 강화는 물론 혈압조절, 뇌건강 향상, 피부개선 등 단순히 맛있는 음식이 아닌
우리 몸에 좋은 최고의 식품중의 하나라고 자부합니다.

사단법인 한국민물장어생산자협회에서는 이렇게 건강에 좋은 민물장어의 소비촉진, 품질향상, 자율적인 수급조절,
회원의 권익향상 등 의무자조금사업을 추진하여 식품의 안전성, 우수성을 홍보하여 국민들에게 안전한 먹거리를
제공하고자 다양한 사업들을 추진하고 있습니다.

나아가 우리의 민물장어를 식탁에서 손쉽게 접하여 건강과 맛을 만족시킬 수 있도록 다방면으로 노력하고 있으며
민물장어 양식이 지속가능한 산업으로 발전하는데 최선을 다 하겠습니다.
다방면으로 노력하고 있으며 민물장어 양식이 지속가능한 산업으로 발전하는데 최선을 다 하겠습니다.

따라서 저는 우리의 민물장어가 소비자들에게 더욱 더 사랑받는 식품으로 거듭날 수 있도록
헌신의 노력과 함께 책임을 완수해 나갈 것임을 약속드립니다.
여러분의 많은 관심과 성원을 부탁드립니다. 감사합니다.